汉字“竈”的起源、演变过程

《汉语字形表》295页《战文编》515页《说文》152页

形声字。《说文》：“󼾗，炊灶也。从穴，鼀省声。𥩋，竈或不省。”本义即是生火炊煮食物的设备。《管子·轻重己》：“教民樵室﹑钻𬭼﹑墐竈﹑泄井，所以寿民也。”引申有烧炼或锻造的设备﹑灶神等意义。可通假为“造”，有建造﹑祭名等意义。自篆文起，字有两种写法，古籍中多用“竈”这种写法。新中国成立后简化汉字时，把“竈”简化为“灶”。“灶”为会意字，从火﹑从土。（张玉金）