1.高甜、热量低
西瓜热量仅31千卡/100克,还能以仅仅6.8%的含糖量,给我们带来甘甜口感,对减肥人士友好。这主要是因为西瓜的糖分中超过一半是果糖,而且有机酸含量非常少,糖酸比非常高。
2.含水量高、低GL
西瓜含水量达到了92%以上,这使得西瓜的血糖负荷(GL,用来描述摄入单位重量的某种食物对血糖综合影响的指标)小于6,属于低血糖负荷水果,表明该食物对血糖影响小。即便是有血糖问题的朋友也可以放心吃上一块,一次不超过300克为宜。
3.富含番茄红素
西瓜红色瓜肉中富含番茄红素,番茄红素被誉为“植物黄金”,具备显著的抗氧化能力,能有效延缓衰老并保护心血管健康。
榜单第三位:菠萝
维生素C爆棚
每100克菠萝含维生素C约58.8毫克,远超苹果、梨等水果,抗氧化能力拉满,对抗自由基、延缓衰老效果显著。
•消化酶之王——菠萝蛋白酶
独有的菠萝酶能高效分解蛋白质,缓解大鱼大肉后的腹胀感,堪称“天然健胃消食片”。
•矿物质“全能选手”
锰含量丰富(每100克满足日需量50%),助力骨骼健康;钾元素调节血压;钙有助于骨骼和牙齿健康。
第四位:杨梅
江浙一带的梅雨季,也是杨梅满枝头的季节。这种水果酸甜生津,汁水充足,含有机酸,维生素C,花青素,简称美白抗老。但新鲜杨梅表面有细小绒毛结构,吃之前要用淡盐水浸泡几分钟,能让杨梅口感更柔和,还能把杨梅里面的小蛆泡出来,没打药的杨梅一般都有小蛆,外表一般看不出来。 熟杨梅容易坏,买回家后要尽快吃完,吃不完的可以洗干净晾干水冰冻起来,之后吃冰杨梅或者化冻之后吃,也超好吃。还可以泡成杨梅酒,或者加糖和一点点水熬成糖水,用来泡水喝,都可以。
第五位:火龙果
红心火龙果花青素更丰富
火龙果属于仙人掌科的植物,因为果皮长得有点像龙的鳞片,所以被称作“火龙果”,也叫红龙果、仙蜜果、吉祥果。
1.促进肠道蠕动
红心火龙果和白心火龙果的膳食纤维含量平均值分别为2.77g/100g、3.14g/100g,比我们常吃的苹果、橘子、橙子、桃子等都要高。特别是火龙果里面的小黑籽,是膳食纤维的主要贡献者。摄入膳食纤维可增强饱腹感、促进胃肠蠕动、预防便秘,对肠道健康十分有益。
2.花青素丰富
红心火龙果花青素更丰富,其颜色来自甜菜红素和花青素,但以甜菜红素为主。花青素具有很好的抗氧化作用,但 6.8 毫克/100 克的含量相比蓝莓、桑葚仍有不小的差距,只能说优于白心火龙果。吃了红心火龙果后尿液变红不必担心,这只是甜菜红素的染色效果,不吃了就会恢复正常。
第六位:荔枝
荔枝是6月很受宠的水果,维C含量高,其维生素C含量大约是苹果的十几倍。维生素C不仅能增强免疫力,还具备抗氧化能力,有助于美化皮肤。
含糖量高,小心“荔枝病”
荔枝的含糖量很高(16.6%),热量也有71千卡/100克,吃荔枝一定要注意限量,成年人一天最好别超过10颗。在饥饿状态下,千万不要吃太多荔枝,否则可能会因为荔枝中大量糖分刺激胰岛素分泌增加而诱发“荔枝病”,即吃荔枝之后发生的低血糖,表现出头晕、乏力、出汗、面色苍白、心悸等症状。万一出现这种情况,必须及时补充糖分,严重时应送医就诊。返回搜狐,查看更多