冰糖枇杷

冰糖枇杷

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作者：

fiona_oy

用料

枇杷

冰糖

冰糖枇杷的做法步骤

步骤 1

枇杷去皮去籽，放入冰糖腌制一会儿。

步骤 2

腌制到出水后（我腌了半小时），直接放入不粘锅里大火煮。不用加水，煮一会儿枇杷中的水自然会析出。

步骤 3

水逐步煮干，枇杷颜色开始转向琥珀色。可以开始翻炒，避免粘锅。继续收汁。

步骤 4

待锅中水收干即可盛出，放一会儿还会析出水分，足够装罐保存了。

菜谱创建时间：2024-05-29 15:18:00